Bếp điện và bếp từ là 2 dòng sản phẩm ngày nay được nhiều người tin tưởng và lựa chọn, nhiều gia đình thường hay lựa chọn bếp điện vì nghĩ rằng: bếp điện không kén nồi và có thể nướng được trực tiếp chứ không như bếp từ. Nhưng có người lại nghĩ rằng, bếp từ an toàn hơn và không tốn điện như bếp điện. Vậy sử dụng bếp từ hay bếp điện thì hiệu quả đun nấu và hiệu quả kinh tế hơn cả?

Bếp từ và bếp điện đều có đặc điểm chung là dùng điện, tuy nhiên 2 bếp này hoạt động theo 2 nguyên lý hoàn toàn khác nhau.

Hình ảnh bếp từ

Bếp từ: Hoạt động trên nguyên lý là khi có 1 dòng điện chạy qua các cuộn dây được đặt trong 1 từ trường, gặp các kim loại nhiễm từ sẽ cho sinh ra dòng điện fruco. chính vì vậy nếu sử dụng bếp từ thì hiệu quả về tiết kiệm điện cũng như về thời gian đung nấu là hơn hắn, bếp từ tập trung được 90% hiệu quả đun nấu, chính vì vậy mà không có sự thất thoát về nhiệt.

Bếp điện: hoạt động theo nguyên lý khi có dòng điện các bóng đèn halogen sẽ được đốt nóng, mặt kính sẽ nóng lên truyền nhiệt lên đáy nồi và làm chín thức ăn. Bếp điện hiệu suất đun nấu đạt 60%, 40% nhiệt lượng bị thất thoát ra ngoài môi trường.

hình ảnh bếp điện

>>> Đi sâu về tính năng của hai dòng bếp này chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu kĩ về hiệu quả đun nấu và tính năng an toàn, và tiết kiệm chi phí giữa 2 dòng bếp này

1. So sánh hiệu quả nấu nướng giữa bếp từ và bếp điện

Bếp từ khi nấu nướng hiệu suất đạt tới 90%, mặt kính của bếp luôn mát trong khi bếp điện kihi đun nấu mặt kính tại vùng nấu luôn nóng hiệu suất của bếp đạt 60%. Thực nghiệm đã chứng minh: cho khoảng 1,9 lít nước để bếp từ và bếp hồng ngoại đun sôi. Kết quả bếp từ chỉ mất có 4 phút 46 giây để đun sôi 1,9 lít nước trong khi bếp hồng ngoại mất đến 9 phút. Và cũng trong một cuộc thử nghiệm khác, bếp từ chỉ mất 745kJ để đun sôi 2 lít nước từ khoảng 20 độ trong khi bếp hồng ngoại mất đến 1120kJ. Rõ ràng bếp từ có hiệu suất nấu hiệu quả hơn so với bếp điện

2. So sánh độ an toàn giữa bếp từ và bếp điện

Bếp điện có kiểu dáng đẹp, phong phú, nhược điểm duy nhất của loại bếp này là mặt bếp sau khi sử dụng rất nóng, nếu như bạn vô tình chạm phải mặt bếp có thể gây bỏng nặng, điều này gây nguy hiểm cho người sử dụng, nhất là những gia đình có trẻ nhỏ.

Đối với bếp từ, bạn hoàn toàn yên tâm bởi bếp khắc phục được nhược điểm này của bếp hồng ngoại. Mặt kính của bếp được làm từ kính cường lực có khả năng chịu lực và chịu nhiệt độ cao, do đó khi nấu nướng mặt bếp luôn mát, không gây nguy hiểm cho người dùng. Bên cạnh đó bếp còn có có những chức năng như: khóa an toàn, chống tràn, hiển thị nhiệt lượng còn dư… giúp đảm bảo sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

3.  So sánh độ tiết kiệm giữa bếp từ và bếp điện

Bếp từ có hiệu suất nấu nướng nhanh chóng, nên bếp tiết kiệm điện năng hơn bếp điện. Tuy nhiên hạn chế của bếp từ là rất kén nồi, bếp chỉ dùng được các loại nồi inox nhiễm từ. Trong khi bếp điện bạn có thể dùng mọi loại nồi với mọi kích cỡ khác nhau khi nấu nướng, nhưng hiệu suất nấu nướng của bếp điện lại thấp hơn bếp từ.

>>>> Với các so sánh trên có thấy thấy rằng sử dụng bếp từ hiệu quả đun nấu cao, an toàn và tiết kiệm hơn hẳn so với bếp điện. Tuy nhiên nhiều gia đình thường băn khoăn bếp từ kén nồi vậy thì rất khó nấu nướng. Để khắc phục yếu điểm này Nội Thất Toàn Tâm khuyên bạn nên lựa chọn bếp điện từ(đây là dòng bếp có sự kết hợp giữa cả vùng từ và vùng điện).

Một số hãng bếp điện từ hiện nay đang được ưa chuộng: Bếp điện từ munchen.

Mọi chi tiết liên hệ Nội Thất Toàn Tâm 171 Bạch Mai, hoặc gọi trực 043.625.4886 - 043.632.0626 - 09771.09773 -0913.026.882 để được nhận được sự tư vấn tốt nhất bạn nhé.