Danh muc chung
Cách sử dụng bếp từ với món đùi vịt quay xốt me
Món vịt quay hầu hết ai cũng thích. Vịt quay xốt me dùng cho bếp gas thông dụng thì sử dụng dễ. Nhưng vịt quay xốt me dùng cho bếp từ âm nhập khẩu thì sao đây? Hôm nay NỘI THẤT TOÀN TÂM sẽ hướng dẫn các bạn làm món đùi vịt xốt me trên bếp từ nhé.
Nguyên liệu:
Hai cái đùi vịt, một muỗng xúp hắc xì dầu, một muỗng cà phê nước cốt tỏi, 1/3 muỗng cà phê tiêu, hai bông hoa hồi (tai vị) rang vàng, 50g me vắt, một muỗng xúp bột năng, nửa chén nước dùng, dầu ăn.
Gia vị: một muỗng cà phê muối, một muỗng xúp đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, một trái ớt sừng, một nhánh hành lá.
Thực hiện:
Đùi vịt rửa sạch, khử mùi bằng cách xát gừng, rửa lại lần nữa, để ráo, khứa xéo mặt da, ướp với nước cốt tỏi, hắc xì dầu, tiêu, hoa hồi, để thấm 15 phút.
Bắc chảo lên bếp, cho vào hai muỗng xúp dầu vào chảo,sau đó bật bếp từ lên, để lửa nhỏ chiên và trở cho vàng. Sau đó, cho phần nước ướp vịt còn dư cùng nước dùng vào, hầm cho đến khi nước hơi sánh. Kế đến, cho đùi vịt vào lò nướng khoảng 10 phút.
Me nấu, lược lấy nước cốt. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi; hành lá lấy gốc, tước sợi. Bắc chảo lên bếp, cho vào một muỗng xúp dầu, phi thơm tỏi, cho muối, đường, bột ngọt vào, nêm vừa ăn. Kế tiếp, cho hành, ớt vào. Hòa bột năng với nước, cho vào xốt để tạo độ sánh. Chặt đùi vịt thành miếng vừa ăn, cho ra đĩa, rưới xốt lên.
Vậy là các bạn đã làm xong món đùi vịt xốt me bằng bếp từ thật hấp dẫn và bổ dưỡng rồi đó. Thật dễ phải không các bạn. Và từ bây giờ trở đi các bạn đã hết lo lắng rằng sử dụng bếp từ sẽ không làm được các món chiên, xào, xốt rồi phải không. Một bật mí nhỏ cho các bạn khi sử dụng bếp từ với các món chiên, xào, xốt trên bạn chỉ cần giảm nhỏ nhiệt xuống thấp, chọn nhiệt độ phù hợp đối với các món nấu là không lo bị cháy. Chúc các bạn ngon miệng nhé.
Theo ps:beptucaocap.vn
Bài viết liên quan:
>> http://beptucaocap.vn/cach-chon-mua-1-chiec-bep-tu-tot-nhat
>> http://beptucaocap.vn/chon-mua-bep-tu-hay-bep-hong-ngoai
>> http://beptucaocap.vn/bep-tu-doi-nhap-khau-hang-nao-tot-nhat
Dùng bếp từ có hại cho sức khỏe không? Cách sử dụng bếp từ an toàn? Trước và cả sau khi mua bếp...
Các hãng bếp từ nhập khẩu chính hãng chất lượng ? Đây là thắc mắc của rất nhiều khách hàng trên hiện nay...
Thời gian gần đây các nguy cơ về cac vụ cháy nổ bếp ga đang khiến người dân chuyển dần sang dùng bếp từ cho an toàn và...
Vậy có nên mua bếp từ Mastercook không ? Bếp từ Mastercook dùng có tốt không ? Có tiết kiệm điện năng và an toàn cho...
Mua bếp từ loại nào tốt? Cách để chọn mua bếp từ là gì? Bếp từ với nhiều tính năng thông minh...
Vậy Bếp từ đôi nhập khẩu hãng nào tốt nhất ? Cách chọn bếp từ đôi ? Nên mua bếp từ đôi hãng nào là...
