An toàn,tiết kiệm , thân thiện với môi trường, hiệu suất sử dụng cao hơn hẳn so với các loại bếp điện và bếp ga , chính vì vậy mà người tiêu dùng đang dần chuyển hẳn sang dùng bếp từ. Chính vì những tiện lợi mà nó mang lại nhiều gia đình không ngần ngại quyết định chuyển từ bếp ga sang sử  dụng bếp từ. Tuy nhiên, bếp từ lại có mặt nhược điểm của nó là khá kén nồi. Không phải loại xoong nồi, chảo nào cũng sử dụng được trên bếp từ.  Vậy Bếp từ dùng được loại nồi nào ? Để giúp bạn đọc có thể chọn nồi nấu tốt nhất cho bếp  từ , bài viết này Bếp từ cao cấp xin chia sẻ cho bạn đọc cách chọn nồi dùng cho bếp từ.

Bài tư vấn liên quan :

>>> Bếp từ có tiết kiệm điện hơn bếp hồng ngoại không

>>> Bếp từ có tiết kiệm hơn bếp ga không

>>> Bếp từ của Nhật Bản hãng nào tốt nhất hiện nay

 ► Bếp từ được cấu tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ) Khi có dòng điện chạy qua, cuộn dây sẽ ngay lập tức tạo ra từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại ( nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường. Dòng từ trường được tạo ra chỉ có tác dụng với các vật dụng bằng kim loại, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ).

► Với nguyên lý hoạt động như vậy, nồi nấu dành cho bếp từ phải được chế tạo bằng vật liệu sắt từ hay chất liệu Inox có từ tính và không được dùng những nồi có chất liệu dẫn từ thấp như nhôm hoặc đồng bởi vật liệu này có hiệu suất sinh nhiệt thấp, đôi khi gây nguy hiểm cho bếp. Bạn nên chọn những loại xoong nồi có chất liệu tốt như sắt, gang, thép không gỉ, Inox nhiễm từ.
Xoong nồi bằng inox đang là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ khi sử dụng cho bếp từ. Bởi nồi inox thu nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, chống cháy khét, tiết kiệm thời gian nấu nướng và giữ cho thức ăn nóng lâu hơn khi nấu. Tuy vậy, khi lựa chọn nồi bằng inox bạn cũng nên lưu ý Nồi inox dành cho bếp từ thì có dòng 1 đáy, 3 đáy và 5 đáy. Khi bạn lựa chọn cho việc nấu nướng hàng này thì nên chọn dòng nồi từ 3-5 đáy vì nếu dùng nồi 1 đáy thì khi nấu những món ít nước dễ bị cháy nhanh.  Ngoài ra nồi inox có tác dụng chống dính, han gỉ và ngăn chặn sự phản ứng với thực phầm.
 
 ► Một mẹo nhỏ dành cho bạn khi đi mua dụng cụ nấu ăn,đó là bạn nên mang theo một thỏi nam châm, nếu nam châm dính được vào đáy xoong nồi thì sản phẩm đó dùng được trên bếp từ đây là một cách thử xoong nồi nhanh nhất và chính xác nhất.
Lưu ý khi lựa chọn xoong nồi cho bếp từ thì bạn nên chọn những loại xoong nồi có đáy bằng phẳng điều này giúp tăng diện tích tiếp xúc giữa xoong nồi nấu với mặt bếp làm tăng hiệu suất đun nấu của bếp một cách tối đa.

Ngoài ra một số gia đình còn muốn tận dụng bộ nồi cũ khi chuyển sang dùng bếp từ bằng cách mua một chiếc đĩa từ (đĩa từ là loại đĩa phẳng nóng lên khi đặt trên bếp từ, khi đĩa đã nóng lên bạn đặt chảo lên trên chiếc đĩa và nhiệt sẽ được truyền từ đĩa vào chảo). Tuy nhiên theo một số thông tin của chuyên gia thì bạn không nên dùng đĩa từ để đun nấu, bởi hiệu suất đun nấu không cao, bếp sẽ mất điện năng để làm nóng đĩa từ rồi nhiệt mới truyền đến đáy nồi, hơn nữa sau khi sử dụng đĩa từ sẽ rất nóng, rất nguy hiểm cho người sử dụng.
Vì vậy chúng tôi khuyên người tiêu dùng nên sử dụng đúng loại nồi, chảo chuyên dụng của bếp từ .

Bộ Nồi, chảo inox chuyên dụng dành cho bếp từ

Trên thị trường có rất nhiều loại xoong nồi đa dạng, tuy nhiên những xoong nồi dùng cho bếp từ không có nguồn gốc rõ ràng, xuất xứ từ Trung Quốc có chất lượng rất kém tràn lan trên thị trường, gây khó khăn cho người tiêu dùng khi chọn lựa. Những chiếc xoong nồi này khi dùng với bếp từ tốt thì bếp sẽ không nhận nồi do nồi ít nhiễm từ, chất liệu kém và không dày dặn. Chính vì vậy bạn nên lựa chọn xoong nồi có chất lượng tốt, được sản xuất bởi các hãng tin cậy để đun nấu. Một số hãng sản xuất bộ xoong nồi, chảo từ nổi tiếng như Elo, Elmich, Fivestar, Malloca, Faster… tung ra thị trường rất nhiều sản phẩm dụng cụ nấu có chất lượng cao như bộ nồi từ, chảo từ, nồi áp suất

>>> Trên đây là những thông tin về những loại nồi sử dụng được trên bếp từ. Bạn có nhu cầu mua  bếp từ và sắp mua bộ nồi dùng có bếp từ hãy tới Nội Thất Toàn Tâm 171 Bạch Mai - Hai bà Trưng - Hà Nội  . Tại đây chúng tôi đang có chương trình khuyến mại tặng bộ nồi từ Inox cao cấp khi mua sản phẩm bếp từ nhập khẩu: Bếp từ Malmo , Bếp từ Munchen . Liên hệ với chúng tôi SDT 09771.09773 -- 0913.026.882 để nhận được tư vấn tốt nhất .