Bếp điện từ đã và đang dần thay thế cho cho những chiếc bếp ga trong từng hộ gia đình, nhưng nhiều khách hàng vẫn còn bỡ ngỡ trước bếp điện từ và bếp điện, bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho khách hàng vấn đề trên. Bếp điện từ và bếp điện loại nào tốt hơn ?

Để giúp người tiêu dùng có thêm kiến thức nên chọn bếp điện từ hay bếp điện ? sau đây NỘI THẤT TOÀN TÂM sẽ giúp bạn đi tìm hiểu đặc điểm của từng loại.

       ►   Bếp điện từ là cấu tạo kết hợp giữa 1 vùng nấu bếp điện và 1 vùng nấu bếp từ, do đó bếp điện từ ít nhất có 2 vùng nấu ( gọi là bếp điện từ đôi).

Vùng nấu điện có cấu tạo như một bếp hồng ngoại đơn. Vùng nấu từ ứng dụng nguyên lý từ trường của cuộn dây. Khi bật bếp, bộ phận phát ra sóng điện từ đặt dưới mặt kính sẽ phát ra sóng điện từ trong phạm vi vài milimet và nồi nấu bằng vật liệu nhiễm từ đặt trong phạm vi này sẽ tự nóng lên và làm chín thức ăn. Nồi được làm nóng trực tiếp và không mất thời gian và điện năng để đốt nóng mặt kính , chính vì vậy tiết kiệm điện năng và tiết kiệm thời gian nấu nướng tối đa.

Nên chọn mua bếp điện từ hay bếp hồng ngoại?

Với cấu tạo như vậy , bếp điện từ phù hợp với tất cả gia đình Việt Nam với nhu cầu nấu ăn phong phú. Bên bếp hồng ngoại với đặc điểm không kén nồi và nhiệt độ nóng lên từ từ nên rất phù hợp với những món ăn đòi hỏi thời gian nấu nướng dài và nhiệt độ thấp như các món ninh, hầm, rán,... Bên bếp từ với đặc điểm đun nấu nhanh chóng rất phù hợp với những món yêu cầu thời gian nhanh và nhiệt độ cao như luộc, nấu,....

Các loại bếp điện từ cao cấp nhất hiện nay thường thiết kế với mặt kính Shott Ceran chuyên dụng, phù hợp với cả bếp từ và bếp hồng ngoại, đảm bảo độ bền và tuổi thọ của bếp. Ngoài ra bếp điện từ còn được tích hợp bảng điểu khiển cảm ứng điện tử, vừa dễ sử dụng, vừa an toàn , kiểu dáng lại sang trọng.

         ►   Cấu tạo của bếp hồng ngoại cũng tương tự như bếp điện của Việt Nam ngày trước, chỉ là bếp hồng ngoại ngày nay được thiết kế tinh tế và an toàn, hiện đại hơn trước rất nhiều.Bếp hồng ngoại sinh nhiệt bằng bức xạ ánh sáng từ những bóng đèn halogen , năng lượng này giống như nhiệt lượng bức xạ của mặt trời . Những bóng đèn halogen phát ra nhiệt độ cao hơn bóng đèn quang bình thường rất nhiều , thường là 250-600°C . Bếp hồng ngoại được cấu tạo bởi rất nhiều bóng đèn halogen nên có sự cộng hưởng nhiệt rất lớn, vì vậy việc nấu nướng trở nên rất nhanh chóng.
Bóng đèn halogen có cấu tạo rất đặc biệt, dây tóc Vonfram bên trong liên tục tái tạo, do đó tuổi thọ của bóng đèn kéo dài hơn rất nhiều so với bóng đèn thông thường.

Khi bật bếp, nhiệt phát ra từ bóng halogen bắt đầu làm nóng mặt kính , sau đó sẽ truyền nhiệt đến các dụng cụ nấu, làm chín đồ ăn . Các dòng bếp hiện đại thường sử dụng mặt kính Schott Ceran chịu nhiệt siêu bền. Mặt kính được cấu tạo bởi chất liệu thủy tinh hữu cơ được tích hợp nhiều thấu kính hội tụ với mục đích truyền thẳng năng lượng vào đáy nồi theo phương vuông góc với mặt bếp. Chính vì vậy nên nhiệt lượng thất thoát ra bên ngoài rất ít, tiết kiệm điện năng tối đa. Bếp halogen nấu nhanh hơn bếp gas 50%. Nấu bếp halogen cũng tiết kiệm đến 75% tiêu thụ năng lượng. Bếp hồng ngoại có một ưu điểm lớn đó là không kén xoong nồi, vì vậy, khi chuyển từ bếp ga sang bếp hồng ngoại, chị em có thể tận dụng hết tất cả các xoong nồi cũ của gia đình như thủy tinh, sành sứ... Bếp hồng ngoại không tạo ra phản ứng đốt cháy O2 nên khi nấu nướng sẽ vẫn giữ cho xoong nồi luôn sáng như mới và không tạo ra CO2 giúp bảo vệ môi trường.Tuy nhiên, sau khi nấu nướng mặt kính vẫn còn nóng nên cần chú ý, nếu chạm vào vùng nấu rất dễ bị bỏng. Bếp hồng ngoại tuy có những ưu điểm vượt trội nhưng hiệu suất đun nấu không bằng bếp từ, vì thế để tiết kiệm năng lượng tối đa mà vẫn đảm bảo hiệu quả nấu nướng, các nhà sản xuất đã cho ra đời dòng sản phấm bếp điện từ.

Bếp điện từ chính là sự lựa chọn tốt nhất cho các gia đình Việt Nam. Các nhà sản xuất hàng đầu đều cho ra đời những dòng sản phẩm bếp điện từ với mẫu mã và kiểu dáng phong phú như : Bếp điện từ Munchen , Bếp điện từ Malmo , Bếp điện từ Nardi ,...

Hiện nay, tại Showroom 171 Bạch Mai- Hai Bà Trưng - Hà Nội có trưng bày tất cả các sản phẩm bếp điện từ trên. Quý khách có thể đến tham khảo và đưa ra sự so sánh giữa các sản phẩm hoặc gọi cho chúng tôi theo hotline 09771.09773 -- 0913.026.882 để được tư vấn miễn phí.

Bài tư vấn cùng chuyên mục :

>> Yếu tố quyết định tuổi thọ bếp điện từ

>> Bị lừa vì ham mua bếp điện từ siêu rẻ

>> Bếp điện từ nấu ăn ngon hơn